Sostenibilidad en la Comunidad
En Untuca, la sostenibilidad no es un concepto importado, sino una forma de vida heredada de nuestros ancestros quechua. Guía cada actividad productiva con respeto profundo por la Pachamama, los ciclos naturales y el bien común. En el cultivo de papa —pilar de nuestra alimentación y cultura— aplicamos saberes ancestrales: rotación de cultivos, uso de abonos orgánicos, conservación de semillas nativas y sistemas de riego tecnificado que aprovechan el agua sin agotarla. Esto asegura cosechas seguras, biodiversidad agrícola y suelo fértil para futuras generaciones.
La crianza ganadera se practica en armonía con los pastizales comunales. Evitamos la sobrepastura mediante el descanso programado de las tierras (aynoq) y promovemos especies adaptadas al altiplano, como alpacas y ovinos criollos. El manejo es extensivo, respetuoso del bienestar animal y complementado con forrajes naturales, integrando así agricultura y ganadería en un sistema circular y resiliente.
La minería, cuando se realiza, es exclusivamente artesanal, comunitaria y responsable. Rechazamos el uso de mercurio, cianuro u otros químicos dañinos. Cada intervención minera se somete a consulta previa, se ejecuta bajo estrictos protocolos de protección ambiental y se acompaña de planes de rehabilitación del territorio. Los beneficios se reinvierten en la comunidad a través de la Empresa Comunal, garantizando desarrollo sin destrucción.
Nuestra sostenibilidad es integral: ecológica, cultural, social y económica. Se fundamenta en valores andinos como la reciprocidad (ayni), la solidaridad (mink’a) y el respeto a los Apus. Así, Untuca avanza en autogobierno, defensa territorial y desarrollo equitativo, sin renunciar a su identidad ni al futuro de sus hijos.